Beko Fresh Festival v Plzni nabídne mořské ježky či šneky po toskánsku

Zdroj fotografií: Beko Fresh Festival

Gurmánský festival Beko Fresh festival zavítá do Plzně o víkendu 18. – 19. května. Konat se bude v parku za OC Plzeň Plaza, v sobotu od 10 do 20 hodin, v neděli od 10 do 17 hodin. Vstupenky mohou zájemci zakoupit přes web www.goout.cz. Vstupné v předprodeji stojí sto korun, jednorázové vstupné na místě vyjde na 150 korun. Záštitu nad konáním festivalu převzal mimo jiné primátor města Plzně Martin Baxa.

„Trendem doby jsou zážitky a gastronomie v tomto ohledu nezůstává pozadu. Festival jsme proto letos pojali zcela jinak a chceme, aby lidé ochutnali nejen extrémní jídla, ale zažili také jejich netradiční přípravu například na uhlících, ohni nebo ve food trucku,“ vysvětlil pořadatel festivalu Petr Jirásek. „Oslovili jsme proto nejen nejlepší restaurace z Plzně a okolí, ale vybrali jsme ty nejlepší podniky z celé republiky,“ dodal.

Z plzeňských restaurací se na festivalu představí Lokál pod divadlem, Comix Urban Pub, Bistromill, Arnie´s Bistro & Coffee a další.

Možnost ochutnat bude na festivalu i extrémní jídla – mořské ježky, šneky po toskánsku, bizoní burger nebo nadívaná holoubata. Tradiční tvář festivalu Zdeňka Pohlreicha doplní popularizátor gastronomie Roman Vaněk a šéfkuchař Roman Paulus i herec a autor blogu Gastromapa Lukáš Hejlík. Doprovodný program zajistí dětská, pivní i vinařská zóna, která navodí dojem moravského vinného sklípku. Úplnou novinkou festivalu je řízená degustace vína pro skupiny o 16 osobách. Místo je nutné rezervovat přes webové stránky festivalu, nebo přímo na místě konání festivalu.

S ohledem na ekologii vyzývají pořadatelé festivalu návštěvníky, aby si donesli vlastní příbor či sklenici. „Nemusíte se bát, že nebudete mít sklenici kde umýt, v areálu bude dostatek oplachovačů sklenic, stejně tak bude zajištěn oplach sklenic v pivním stanu, abyste si mohli svoje pivo správně vychutnat,“ uvedl pořadatel Petr Jirásek.

Beko Fresh festival se v Plzni poprvé představil v roce 2011.