Plzeňský ležák oslaví 177. narozeniny na Pilsner Festu
Historická brána pivovaru
Pilsner Fest přivítá návštěvníky v sobotu 5. října v areálu Plzeňského Prazdroje a na náměstí Republiky. Festival připomene 177. výročí uvaření první várky plzeňského ležáku v roce 1842, který inspiroval pivovary po celém světě. Návštěvníci se mohou těšit na pivo Pilsner Urquell i na bohatý doprovodný a hudební program. Největší český pivní festival nově otevře své brány minipivovarům, které na počest plzeňského piva uvařily vlastní spodně kvašené ležáky. Festival Pilsner Fest probíhá za partnerské podpory města Plzeň. Vstup na Pilsner Fest je zdarma.
Již 177 let uplynulo od doby, kdy sládek Josef Groll uvařil první várku piva ze specifických českých surovin podle vlastní receptury. Vznikl tak zcela originální nápoj, který dal vzniknout nové kategorii piv jménem „Pils.“ „Ta je dnes vůbec nejrozšířenější pivní kategorií, náleží do ní asi 70 procent celosvětové pivní produkce. Právě úspěch piva typu pils, díky němuž zná plzeňský ležák celý svět, se stal hlavním tématem letošního Pilsner Festu,“ vysvětlil Martin Troup z Pilsner Urquell.
Lidé na Pilsner Festu si mohou nejen vychutnat zlatý plzeňský ležák od výčepních, ale také si vyzkoušet školu čepování pod vedením finalistů soutěže pro nejlepší výčepní Pilsner Urquell Master Bartender.
Neodmyslitelnou součástí Pilsner Festu je společný přípitek v 18:42, odkazující k roku 1842. Připíjet se bude současně přímo na nádvoří pivovaru a na náměstí Republiky. Na obou místech bude naražen speciální 177litrový dřevěný sud piva.
Veřejnosti bude přístupný i samotný pivovar. Kromě klasických prohlídek se hostům otevře také speciální festivalový okruh, který se zaměří jak na historii vodárenské věže, tak na proces výroby originálního ležáku. Součástí prohlídky bude i návštěva jinak nepřístupné bednárny korunovaná ochutnávkou nefiltrovaného piva čepovaného přímo z dubového sudu. Speciální prohlídky se budou konat každých 15 minut od 10 do 20 hodin. Vstupenky je možné zakoupit online na www.prazdrojvisit.cz.
Pohled na celý pivovar
Připravený je i doprovodný program. Atmosféru na festivalu zpříjemní hudební program, k poslechu zahrají například kapely Post It, Michal Hrůza a kapela Hrůzy, Lake Malawi nebo Iné Kafe. Kromě hudby na pódiích je připraven program také v Mlýnské strouze, kde budou vystupovat pouliční umělci.
Mimo to se na Pilsner Festu představí zástupci minipivovarů. „Plzeňský ležák stále inspiruje, což dokazují i ležáky šesti minipivovarů, které budou moci návštěvníci Pilsner Festu ochutnat. Společně se zástupci minipivovarů, našimi partnerskými hospodami a všemi návštěvníky Pilsner Festu si připijeme na jeho 177. narozeniny,“ řekl Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje.
Na místo vzniku plzeňského originálu odveze zájemce z Prahy speciální vlak, který bude pro všechny účastníky festivalu zdarma. Vlak odjíždí v 10:30 z pražského Hlavního nádraží a zpět do Prahy se vrací ve 23:30. Cesta vlakem je zdarma.
Oficiální stránky Pilsner Festu jsou: www.pilsnerfest.cz.
