Srpnové neděle na městské plovárně u Radbuzy budou ve znamení gastronomických dílen pod vedením mexického umělce

Zdroj foto: www.facebook.com/Pilsen2015

Mexický umělec Carlos Carmonamedina se zabývá gastronomií a jídlem. Do Plzně přijel v rámci rezidenčních pobytů, které organizuje společnost Plzeň 2015. Součástí jeho vlastního programu „Fooding Plzeň 2015“ bude v měsíci srpnu pět nedělních dílen pro veřejnost. Všechny se uskuteční na bývalé městské plovárně u Radbuzy a jejich návštěvníci se mohou těšit například na polévky, pouliční salát z nasbíraných plodin nebo autentickou pizzu. „Plzeňané už si první dva dny s Carlosem Carmonamedinou na plovárně užili. Kuchyně pod otevřeným nebem fungovala o posledním červencovém víkendu. Zájemci se učili vařit nebo mohli jen ochutnávat typické mexické jídlo tacos,“ připomíná akci Tereza Svášková, koordinátorka uměleckého rezidenčního programu. „Je pro nás důležité, aby se tvorba odehrávala ve veřejném prostoru a aby ji lidé mohli sledovat, aby viděli, jak dílo vzniká, kde čerpá umělec inspiraci i proč postupuje právě tímto způsobem. Prostě aby zažili proces tvorby,“ upřesňuje.

Navíc má umělcův projekt přispět k oživení plovárny. Kulinářské workshopy a jídlo jako takové se stávají prostředkem k přivedení lidí právě sem. „Vybíráme takové akce, které mají potenciál, aby se jich místní obyvatelé mohli po umělcově odjezdu sami ujmout a pokračovali na plovárně v pravidelném setkávání a místo tak bylo i nadále smysluplně využívané,“ doplňuje Svášková.

Umělecké rezidence jsou místa mezinárodních setkávání umělců. Nabízejí rezidentům prostor pro vlastní tvorbu a zprostředkovávají kontakty mezi místními uměleckými kruhy a kulturními tvůrci z celého světa. Smyslem uměleckého rezidenčního programu je podpora kulturní výměny a rozšíření povědomí veřejnosti o rozmanitosti umělecké tvorby.