Více než 45 tisíc lidí oslavilo uvaření první várky plzeňského piva

Pilsner Fest, který každoročně připomíná den českého pivovarnictví, uvaření první várky plzeňského piva před 172 lety, se konal tradičně v areálu pivovaru Plzeňský Prazdroj, kam zavítalo v průběhu dne více než 45 tisíc návštěvníků.

Slavnosti začaly tradičně naražením dubového sudu nefiltrovaného ležáku Pilsner Urquell ze speciální várky pro Pilsner Fest. Starší obchodní sládek Václav Berka za zvuku fanfár hodinu po poledni zahájil hudební koncerty na obou pódiích. Patnáct kapel včetně Anny K., Davida Kollera, J.A.R., ale také nadějné hudební formace v čele s Falešnou ozvěnou, vítězem soutěže Prazdroj talentů, se postaralo o zábavu a nabídlo rozmanité hudební žánry. Pauzy na pódiích zpestřila přítomným originální virtuální 3D hra. Pomocí synchronizovaných pohybů rukou publika, které byly snímány speciální kamerou, „dopravovali návštěvníci vůz s pivními sudy z plzeňského pivovaru až do hospody“.

„Vrcholným okamžikem byl hromadný přípitek, který jsme letos pojali také jako velké narozeninové překvapení, a zúčastnilo se ho více než deset tisíc lidí. Návštěvníci si připili zbrusu novými plechovkami Pilsner Urquell,“ řekl Lukáš Novotný, brand manažer Plzeňského Prazdroje. Návštěvníci festivalu vypili letos 75 tisíc půllitrů piva.

Tisíce lidí zároveň využily Pilsner Fest k netradičním a rozšířeným prohlídkám pivovaru. Otevřela se běžně nepřístupná bednárna, v níž se vyrábí a opravují klasické dubové sudy. Jak rozpoznat a ideálně vychutnat správně uvařené pivo přibližovala přímo ve sklepích historická postava sládka Josefa Grolla, který před 172 lety dodnes dodržovanou originální recepturu piva Pilsner Urquell vytvořil. V obležení návštěvníků byly také tři řemeslné a kulinářské stany na nádvoří. V nich se bylo možno blíže seznámit s dějinami sladovnického řemesla, na vlastní kůži si vyzkoušet bednářský um nebo koulení soudku, jak bylo zvykem u formanů.